神戸いかなご漁を見学

37便には、ぜひ神戸の名産「いかなごのくぎ煮」を持っていこう！と神山さんからご提案がありました。

ちょうどその時、バイト先の奥さんの旦那さんが、兵庫漁協の漁師をしていると聞いていました。

これも何かのご縁かなと思い、職員さんに連絡して漁船に乗せてもらうことになりました。

当然ど素人にはお手伝いできることもないが、少しでも春においしく食べている「いかなご」がどのような方々によって、どのように獲られているか、この目で見たかったのです。

集合は未明4時半。

神山さんも誘ったが、電車もない時間だったので、新長田から兵庫区の兵庫漁協まで歩いてくださった。

僕も目をこすりながらバイクで走った。

こんな工場地帯に漁船があるということにまず驚いた。

網を引く２隻と、網をあげる１隻の、3隻が１グループ。

網をあげる船にお邪魔することになり、早朝暗闇の中、5時に出港。

6時くらいに関西国際空港沖まで到着。

数回網を揚げ降ろしし、11時過ぎに神戸へ向かう。

到着は正午前だった。

１００隻くらいの船がうようよ同じ海域に漂っていた。

常に集中力を切らさず、スロットルを握る漁師。

いまの漁業の現状をいろいろ聞かせてもらった。

もちろん僕らはただ見届けるしかなかったが、体感として得られたものは大きかったです。

最近はいかなごの数も減っているらしく、網を降ろせる期間や時間は厳しく制限されている。

これからの漁業、埋め立てや養殖などの影響、跡継ぎ問題、魚離れ。

いろいろ考えることもあるけど、とにかく経営と将来設計、技術はシビアに。

そして、何よりも海が大好きだからできる。

こんなことをいかなご１つ通して、教えていただきました。

本当に勉強になりました。

そして最後に奥さんが、２０パックも炊いたくぎ煮をプレゼントしてくれた。

神山さん曰く、１・１７の時も仮設に来てくれたボランティアの恩返しとして、被災者のおばちゃんたちがくぎ煮を炊いて配ったとのこと。

神戸の名産を、しかと東北に届けます！

漁船が集まってくる。大阪湾。少しずつ太陽が昇る。

チームワーク、技術、経験、カン。すべてを総動員して、いかなご漁ができる。